サンタフェインディアンマーケット その11. カフェパスカル

カフェパスカルはご覧の通り、いつも長蛇の列らしい。

特にこの日はインディアンマーケットの幕開け。

私たちも予約を入れたら50分待ちでした。

広くもない店内はお客さんでぎっしり。

緑色に塗られたいすがかわいいです。

気取りもせず、ごくごくカジュアルなレストラン。

オーダーしたのはデュランゴオムレツ。

アボカド、サワークリーム、チーズが入ったオムレツには

グリーンチリとレッドチリソースがかかっています。

食材には出来るだけオーガニックのものを使っているということです。

これは美味！！！

カフェラテでもカプチーノでもない、ハウスコーヒーも、薄くなくて美味しいです。

私たちは相席で、もう一組はコロラドのボルダーから来ていた
初老のカップルでした。
山火事の話になって、開発のし過ぎなんだよ、とだんなさん。
年に2回ぐらいはサンタフェに来ると話していました。
「何にも買わないけどね」。


下の写真はこちらも有名なコヨーテカフェ。

ランチは11時オープン。

朝早い時間には開いていませんでした。

どこを撮ってもやっぱり絵になる町、サンタフェです。



フラッグスタッフではほとんど外食をしない私たちですが、

サンタフェではトマシタスとカフェパスカルで大満足でした。