仕事の帰りに寄った
ニューフロンティアマーケットで試食をしていた
インスタントのインド料理。
ガーバンゾビーンズをガラムマサラなどの
香辛料で味をつけたもの。
けっこう美味しくて、こんなものを口にしたら
突然、真冬なのにカレーが食べたくなりました。
ありあわせの野菜とガーバンソビーンズで
カレールゥはこれも家にあった
ハウスヴァーモントカレー。
そこにクミンや何やかや、スパイスを加えたら
何だか本場に近い?お味に仕上がりました。
向田邦子(「冬の運動会」)風に、冬のカレー。
秋田小町3分搗きの玄米に日本で買って来た
15穀米を混ぜて炊いたご飯に合いました。
外は零下5℃。
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