レストランのインテリア

最近家の近くの例のかまどで薪で焼く
ピザ屋さんが気に入って、
スーパーマーケットでビールを買ってまた
やって来ました。
このイス、まるで教室にあったようなイスですよね。
1955年に作られて、この町の大学で使われて
いたイスなんだそうです。

そしてここのテーブルはボウリング場のレーン
を使っているのですって。

だからお店の奥にはレーンとピンをそのまま置いて
います。

オーナーのリチャードはオフらしく、キッチンには
入っていませんでしたが、奥のテーブルにいたので
イスのことや、テーブルのことについて話を
聞いていた間にピッツァは運ばれて来ていて、
つれあいはもう食べ始めていました。

今日オーダーしたのはブリーチーズと
スモークサーモン、スカリオンのピッツァ。
オーダーする前にリチャードに
スモークサーモンはどんなのを使ってるの？と
きいてアトランティックサーモン（養殖サーモン）では
ないと確認してオーダーしました。
かまどの中でほど良く焼けたブリーが美味しくて
スモークサーモンのピッツァ、いけます。

先週来た時はアルコール持込みOKだったのに、
多分近所のレストランからコンプレインが来た
のでしょうね、それはだめになっていて、
リカーライセンス（お酒を出していいという許可）
を申請しているそうです。
＊

彼自身は全くラテン系には見えないし、
お店の名前がなぜスペイン語なのか不思議だった
のですが、オーナーのリチャードのお父さん
がその時たまたまいて、何とウルグアイから
来ていたのです。
リチャードいわく、父方はウルグアイ人で
母方はイタリア系なのだそうです。
南米とは言え、彼のお父さんもいわゆる
インディオ系ではなくスペイン人。
だから見た目は白人でしたが、リチャードが
彼は全く英語はわからないから、と言って
何かお父さんに関してあまり良くないことを私に
英語で言いましたが、お父さんはきょとん・・・。
ほらね、彼はスペイン語しかわからないのさ、と。

食材も出来るだけローカルで賄おうとしている
みたいで、ここはちょっとお気に入りの
お店になりました。