今日は違うお豆でミネストローネ

これは前回のフェニックスでの買い物
の際に、トレイダージョウで買っていた
白いお豆さん。


白いキドニービーンズとなっていますが、
本来の名前はCannelliniビーンズ。

形と言い、確かに＜白い＞金時豆です。

本日のランチ。

ハム、アルグラ、スモークゴーダの
オープンサンドでしたが、
わが家はランチがメインの食事なので、
ミネストローネも作りました。


白いお豆なので、
（普通のキドニービーンズと違って）
見た目の違和感はなかったですね。


お味は上々でした！