バファロートレースが入っていました！

本日の買い物、コスコの後は
アップタウンのトータルワインです。


私がワインを物色している間に、
これ、入ってたと家人が持って来たのが
久しぶりのバファロートレース。


めったに入荷しない、
NON GMO（遺伝子組み替えではない）
コーンで作られた貴重なバーボン。


夏用に、と言いながら
大きなサイズをカートに入れる家人。


バーボン好きな来客に
ふるまいたいのです。

それにしてもずらっと並んだ
バーボンの瓶たち。

ラベルも何だかカッコいいです。


アメリカって感じがしますよね。

お値段がお値段なので、
でもいつか買って飲んでみたい、
シングルバレルのフォアロゼ。


フォアロゼも頑固にNON GMOコーン
でバーボンを作り続けてくれています。


８６歳の母は、昨年私が日本に帰った時に
近くのスーパーマーケットにあった
フォアロゼを買って来て、
ソーダで割って飲んでいたら、
飲んでみたいと言うので作ってあげたら、
気に入って、
それ以来私がいない時も買って来ては
ちびちびと飲んでいるみたいです。

大きい方のボトルは
１.７５リットル入り！

ほぼ一升瓶？！（笑）

ケンタッキーのストレートバーボンです。

トータルワインで

トータルワインでもらったクーポンの
期限が１０日の日曜日まで。


州法によってこの町では
日曜日は正午以降にしかアルコール
を買えなくて、私には
時間的に不都合なので
今日買い物です。


バーボンを買う予定はなかったのですが、
ワイルドターキーの棚をチェック。


⬆️は普通のワイルドターキー。


コスコで１度これの大きいサイズ
のワイルドターキーを買いましたが、
コスコには最近、置いていません。



前にもバーボンのことを聞いた
男性にワイルドターキーの原料の
とうもろこしが、
 GMO か NON GMO なのか聞いたら
調べてくれました。


ワイルドターキーに使われている
ともうもろこしは遺伝子組換えではない
ことがわかりました。

ワイルドターキーも
こんなヴァージョンや、

こんなのや、

こんなボトルのや、

こんな高級なものまで、いろいろな
種類があります。


どんなに違うんでしょうね。


飲んでみたい気もします。

ジェニファーに聞いた今日のおすすめ。

ゲヴュルツトラミネール。


リースリングほど甘くなくて、
とてもアロマチックです。


（さっそくランチの時に開けました）


すっかり甘いワインにシフトした私。


今日はこの前買って気に入った
ワシントンの甘いリースリングに加えて、
数本調達しました。

再びBuffalo Traceを買いにトータルワインへ

私たちがすっかり気に入ったバーボン、
Buffalo Traceを買おうと
今日またアップタウンのトータルワインへ。


棚にはなくて、スタッフに聞いたら、
棚の上に積み上げられた箱に
Buffalo Traceの箱があり、
下ろして、開けてくれました。


スタッフが箱を開けたら即座に
１本持って行く白人の男性。


私は今回も２本買いました。



箱を下ろしてくれたスタッフの男性に
なぜめったに入らなくて、
入荷数も少ないのかたずねたら、
州の人口が少ないので、
あてがわれる量が少ないのだとのこと。



私たちのNON GMOコーンが原料の
バーボンを探す旅はまだ
始まったばかり。

私より先にBuffalo Traceを買った白人の男性は
最初、日本のウィスキーはどこか
聞いていたのです。


日本のウィスキーも置いていたのですね。

置いてあったのはこの２本。


ニッカのウィスキーでした。


ちょっと嬉しくなりません？


日本のウィスキーがトータルワインで
売られているって。



⭐️　⭐️　⭐️



日本のウィスキーって私は多分
飲んだことがないです。


でも父が生きていた頃の実家では
サントリーオールドの黒いボトルが
いつも置いてあったのを記憶しています。


父はサントリー派だったのかしら。


学生時代、男の子たちは角びんを飲んでたなあ。



オラはハマっちゃったよ〜

バーボンにハマったよ〜


えへん、私はやっぱりアメリカが好きなのさ。

とうもろこしが好きなのさ。

やっと入荷、Buffalo Trace

アップタウンのトータルワインで
NON GMOのコーンで作られているバーボン
の銘柄を教えてもらった時から
飲んでみたかったBuffalo Trace。


でもずっと品切れ状態でした。


昨日、ワインを買いに行ってお店で聞いたら、
明日デリヴァリーがあるので、
お昼頃電話してくれたら
入荷したかどうかわかるよ、
と言われたのでさっそく今日電話してみたら、
入ってますということで
とりあえず２本取り置きしてもらいました。

明日でも良かったかも知れないけど、
他にも買い忘れたものがあったので
夕方、雨の中出かけました。



２００年以上続く蒸留所で生み出される
極上のバーボン。


今もボトルのラベルは手作業で
貼られているとのこと。



私の文章力ではとても
バーボンの美味しさを上手に表現する
ことは出来ませんが、
今まで飲んだバーボンの中では
一番奥行きのある味でしょうか。


ジャックダニエルは好きなのですが、
あの甘さとはちょっと違う甘み、
ちょっと甘くてスパイシー、
喉からすっと下りる感覚。



今日はBaffle Traceに敬意を表して、
ワインでスタートではなく、
Buffalo Traceでスタートです。

もし私の言葉がバーボンであったなら

今日は久しぶりにトータルワインへ。

未知なるバーボンを探して（笑）。

アメリカではケンタッキーでしか手に
入らないと日本の情報で読んだような気がした
フォアロゼ。


何のことはないずらっと棚に並んでいました。

今回日本でも買って飲んでいたのは
左端の一番ポピュラーなボトル。

日本で売っていたのは７００MLのボトル。

アメリカでは７５０MLでした。

栓もラベルも違います。

シングルバレル、高い方のフォアロゼ。

スタッフの男性に、NO GMO のトウモロコシで
作ったバーボンを探してるんだけど、
どれがそうなのか教えて欲しいと言ったら、
いくつかあるよ、
とまず教えてもらったのが⬆️の写真の
CHESTNUT FARMS. 。

LAZY RIVER

TWO STARS

BUFFALO TRACE もNO GMO
なのですが、品切れでした。

値段的には低価です。

と言うことで今日、持って帰ったのは
こちらのバーボン。

LAXY RIVER


これがね、なかなか美味なのです。


学生時代から４０年後（！）
のバーボン。


それにしても何これ、
トウモロコシ好きが高じて、バーボンに
言っちゃうの？！

日本にて （２）日本でフォアロゼ！

５月に日本からいらしたSさん
のおかげですっかりバーボン党
になった私たち。


母の住む大阪の、イオン系列の小さな
スーパーマーケットで見つけたフォアロゼ。


学生時代に一時していたアルバイト先で
お酒の勉強をしなくてはいけなくて、
ワインのラベルの見方、コニャックの種類、
カクテルのベースのスピリッツと中身、
ドイツやオランダなどのビールについて、
スコッチとバーボンの主な銘柄など、
今思えば、そのおかげでお酒の基礎知識がかなり
身につきました。


その当時、バーボンを飲み比べて、
フォアロゼをよく飲んでいたのです。


ジャックダニエルにはまって、
バーボンのことを少し調べていたら、
日本の方のブログでアメリカのバーボン
でGMOではないトウモロコシを使っている
のはワイルドターキーとフォアロゼだ
と書かれていたのを見つけて、
それで買ってみたのです。


確かフォアロゼはケンタッキー州以外
ではアメリカ国内では売られていない
という情報もありました。



フォアロゼは日本では、
天然水の炭酸を買って割って飲んでいました。


年を取って、一人ではお酒は飲まなくなった
と話す、元々はお酒好きの母までが
これは美味しいと言い出し、
二人でけっこう毎日飲んでいました。


今英語で検索してみたら、
ケンタッキー州で作られるバーボンの中で、
NO GMO のコーンで作られているのは
やはり、ワイルドターキー、フォアロゼ、
Buffalo Trace の３つだと書いてありました。


２０１５年の記事なので、まだ新しいですよね。



というわけでフォアロゼは１本、
母から家人へのお土産となりました。