久しぶりにハンバーグです

トレイダージョウのこのオーガニック、
１００％ Grass Fed のテキサス産のひき肉
気に入っています。

本日も買いました。

ホールフーズの同じ種類のひき肉より
パウンドで２ドルちょっと安くて、
お味が気に入っています。

玉ねぎと人参のみじん切りをオリーヴオイルで
炒めてチキンスープで少し煮て、
冷ましたものとひき肉を混ぜて、
卵を加えて、
（長いこと作ってなかったら、つなぎ用の
ミルクに浸したパンを入れるのを忘れました）

ロッジのフライパンでじっくり
焼きました。

玉ねぎも人参も卵もひき肉もオガーニック。

食材がオーガニックって気持ちいいです。


今日のランチはいつものたっぷりサラダと
ミニハンバーグ。

ハンバーグ、今日はバターたっぷり
で焼きましたよ。

コスコで買ったフィンランドのバターです。


これにナチュラルグローサーズで買って来た
チポトレマヨネーズをつけて食しました。



私は（多分日本にいても）あ〜お魚が食べたい！
とはならないヒトですが、
あ〜たまにはお肉が食べたいという
スウィッチは入るんですよね。


素材がいいとシンプルなハンバーグも美味です！