コスコでワイルドソッカイ、それで具だくさんお味噌汁

昨日はコスコでがっつりショッピング。

アラスカのワイルドサーモンが入っていました。

パウンド＄１３.９９です。


コスコで今年アラスカのワイルドサーモン
を買うのは３回目。

１度目はコパーリバーのソッカイ。

上の写真です。

これはパウンド＄１６.９９でした。


値段のラベルにもちゃんとコパーリバー
のソッカイと印刷されています。


２回目に買ったワイルドソッカイも
コパーリバーのではなかった
（少なくてもラベルには表示はされていなかった）
けれど、パウンド＄１６.９９だったんですよね。


で、昨日ちょうど魚担当の男性がいたので
キング（サーモン）はいつ頃入るの？
と聞いてみたのです。

それは自分たちには全くわからない。

コパーリバーのソッカイのことも
たずねたら、
コパーリバーのソッカイなんてないよ、
コパリバーフィッシュカンパニー
っていう会社はあるけどね。

そんなはずはない。

私はちょっと前にここでコパーリバーの
ソッカイを買ったのだもの。

コパーリバーのサーモンなんて
自分は知らないね。


うそでしょう？！とは言わなかったですが、
この人の言ってることがわからない‥‥。


もう１つ質問しました。


このソッカイ、うろこは取れてるの？
ここに来る魚は全部うろこは取られてるよ。

うそ〜、コパーリバーのサーモンは
うろこ、私が自分で取ったんだよぅ。

とも言いませんでした。


こういう人と関わる時間が無駄です（笑）。


コスコのスタッフもいつも親切ですが、
このフィッシュデパートメントの男性は
あまりヘルプフルではなかったですね。

この片身は＄２１.１２、

こちらは＄１９.８７。





とりあえずまた２パックを買って、
昨日は時間がなかったので、今日
カットしてお塩をして冷凍にしました。

切り身の１つはお酒をふりかけて
電子レンジにかけて、

お出しで煮込んだ玉ねぎ、人参、じゃがいも
とさつまいもに、コーンとガーバンゾビーンズ
まで加えて、

すや亀の甘みそで味付け。

こちらは私の分。

私の量はだいたい家人の量の半分なので
ボウルが大き過ぎました（笑）。


本日のランチはいつもよりちょっと
少なめのサラダとこのお味噌汁。

金ごまをたっぷりふりかけて。


何と言ってもサーモンたっぷり、
こういう「和」のものを長く食べていなかったしで、
かなり美味しくいただきました。


ほんのり甘くて、暑い日に
熱いものを食するのもまた体にいいでしょう。