ココナッツのマカルーン？

先週のナチュラルグローサーズでの
イヴェントで当たった、
サンプルがどっさり入ったショッピング
バッグの中に入っていた、
さんぷるじゃない、フルサイズの商品の１つが、

これ⬆。

レモンスナカルーン。

見ておわかりかと思いますが、
材料はココナッツ。

全ての材料はオーガニックで、
ココナッツ、アガヴェネクター、
エクストラヴァージンココナッツオイル、
レモンオイル、ココナッツシュガーなどなど。

わたくし、ココナッツのあの、
さくさくとした食感って好きです。

これはレモンオイルでフレイヴァーが
つけられているので、
ほんのりレモン味。


それにしてもここ数年のココナッツ流行りは
すさまじい勢いでまだまだ伸びているようす。