リサイクルのごみも溜まる、書類も溜まる

少し前に整理して、そのままだった

古い書類。

クレジットカードの月々の明細だとか

光熱費などの使用料金の明細、などなど。

 

シュレッダーもないので、いちいち手で破り捨て

ながら、やっぱりペイパーレスにしようか、と

迷う。

 

いつもそうだ。

でも結局何だか、紙に印刷されたものを見ないと

落ち着かなくて、決断出来ない。

 

アイデンティティセフトなどが起こるので

うかうか個人情報が書かれたものを

そのままごみとして捨てるわけにもいかない。

 

 

プラスチックや紙のパッケージなどの

リサイクルごみも本当によく溜まる。

リサイクルはいいことだけど、

最初からなかったら、リサイクルもへったくれもなくて

あっさりしてる。

 

大昔（と言ってもいいでしょう）、

そう、昭和30年代頃には

お豆腐売りが来て、お鍋を持ってお豆腐を

買いに行く子供の光景を見た。

 

あの当時豆腐屋で豆腐を買ったら、何に入れて

くれてたっけ。

市場に行けばお味噌屋さんがあり、

竹の皮で出来た＜ふね＞に樽からお味噌をすくって

入れてくれていた。

 

お母さんは買い物かごを提げて

市場や商店街のお店に買い物に行っていた。

まだスーパーマーケットもなかったっけ。

 

☆

 

時代は変わり、今や人間はごみの中で生きている

と言っても過言ではないかも知れない。

 

グッドウィルレイディオでは毎日、

グッドウィルは世界で最大、唯一の

独立したリサクルラー。

毎年ゴミ埋立地から何万トンものごみを

減らしている、と謳っていますが、

確かに、普通なら捨てるものを、

寄付として受け取り、それをまた商品として

売っているのですから。

 

先日グッドウィルで出会って、

うちに来てもらって、楽しい時間を過ごした、例の

＜世界一周カップル＞の女のコ、

さゆみちゃんが言った言葉が忘れられません

（し、私は非常に耳が痛い）。

 

バックパックに詰めた荷物を見て、

私ってこれだけで生活出来るんだって思ったんです・・・。

 

トランク一つで生きたいと言ったのは

宮澤賢治でしたっけ・・・。

 

☆

 

あの肥満を見てもわかるように

アメリカ人は＜食欲＞と言う＜欲＞にまみれて

生活していますが、

では果たして、私は他の＜欲＞にまみれて

生きているのではないか。

他の欲とは他ならない＜物欲＞です。

 

お恥ずかしいですが。

 

足元を見直さないといけませんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



まずはチーズケーキを

土曜日と月曜日がオフで、
今日の日曜日はイースターでグッドウィルはクローズ。
というわけで3連休中の私ですが、
今日も晴れたので、外を走ろうと思っていましたが
とてもそんな時間は取れなくて、
朝から洗濯、片付け、とばたばた。

ケーキを＜たくさん＞焼くのがこの連休中の
1つの目標だったので、ようやく、
チーズケーキの材料を混ぜ、
さつまいもの皮をむいて、乱切りにして
蒸して、マッシュするところまでやれました。

湯気でレンズがくもりました↑。

さつまいももレシピの2倍の量。
チーズケーキも2倍の量。
どうせオーヴンを使うのだから、
1度にたくさん焼かないと。

こちらのクリームチーズが1箱8オンスで
グラムでは226グラムなので、
レシピの、正確には2.25倍の量で作りました。

小麦粉とレモン汁の量はちょっと変えて。

なかなか美味しく焼き上がりましたよ、MIZUMIさん。

この景色に今日は救われた！夕方にやっと晴れた夕空

今日はジャガイモと鶏肉とディルの温サラダを
作ろうと、鶏肉以外の買い物は
ナチュラルグローサーズで済ませていたのですが、
冷凍庫を見たら、ホールフーズで買っていた
チキンのもも肉はあったのですが、胸肉は
使ってしまっていてなくて、夕方、
6時過ぎにニューフロンティアまで行きました。

今日は1日中曇りだったフラッグスタッフ。
晴れの日がほとんどのこの町で、
曇りだと何だか気分も落ち込みます。

胸肉を買いに行ったニューフロンティアの前で
見た夕空。
時刻は6時過ぎ。

夕日は雲に隠れているのですが、
雲の合間から射す光が雲にあたって、
神々しいです。

この瞬間を見れただけで
今日1日、生きてた甲斐があった、と感じられました。

自然の力、太陽の威力ですね。

ヨーグルト

今日は食べ物のことばっかり・・・（笑）。

このヨーグルト、ナチュラルグローサーズで

セールだったので買ってみたら美味しくて、

今日は16個買っちゃった・・・。

と言うのもセールは明日、3月31日まで。

でも明日のイースターは

ここはクローズなので、
それならとまとめ買い。

あの美味しいNOOSAヨーグルトみたいに
まろやか。

これにこの前買ったロー（生）カカオを混ぜて。
カカオの苦味がヨーグルトの甘み
に中和されて
程良いお味。


栄養もたっぷりかな。

ナチュラルグローサーズにはチョコレートがいっぱい

中学生の頃はチョコレートが大好きでした。
当時はロッテか明治。

それがいつの間にかあまりチョコレートを
食べなくなりました。
チョコレートを食べなくなって、と言うより
チョコレートがあまり好きじゃなくなって
もうずい分な年月がたちました。

最近はフェアトレードやオーガニックの、
カカオの含有量が多いナチュラルのチョコレートが
ナチュラルフードのマーケットに出回って来て、
見てください、このナチュラルグローサーズの
チョコレートの品揃え。

私の好みのチョコは↓のベルギー製のもの。

今日買ったのもこれ↑ですが、
やっぱりミルクチョコレートがいちばん売れています。

次に買ってみたのはこれ↑↓です。

↑のはマダガスカル産のチョコレート。
これも試してみたいです。

生のカカオはマヤ人のスーパーフード
と言うことで最近人気です。

カカオより砂糖いっぱいのコマーシャルの
チョコレートはしつこくて好きではなかったのですが、
ここに来て、こういうオーガニックで
純粋カカオの含有量が多いチョコレートは
美味しいし、体にも良さそうだし、
と言うことで最近けっこう買って来ては
食べています。

21世紀から原始時代に戻れって・・・？今度はパレオダイエットだって

ローフードレストランが出来始めたのは
もうけっこう前のことです。
メニューは要するに火を通さないもの、
生のもの。
私は実はそんなカフェなど怖くて（笑。だって
何を食べさせられるのか・・・）
入ったことはありませんが。

今やヴィタミンからプロテイン、
ヴィタミンなどサプルメントから、
RAW（材料が生）と表示されている様々な
自然食品が出回っています。

その流れもあるのか、今日ナチュラルグローサーズ
でもらった無料の雑誌には
＜パレオダイエット＞という食事法が
紹介されています。

Paleolithic って旧石器時代の意味。
要するに人類がまだ農耕も酪農も知らなかった
時代の食事を実践するというダイエット法。

興味のある方は日本語でパレオダイエットで検索
すればすぐに出て来ます。

ただね、私に言わせれば、アメリカ人は
単に食べすぎ。
ソフトドリンクとジャンク（ファースト）フード、
白い砂糖、甘いだけのスナックをやめて、
少し体を動かせば、かなり減量できると思いますが。

確かに野生の動物は＜料理＞なんてしません。
＜火＞というものを知らなかった時代の人類も
狩猟、採集の生活でした。

でもね数百万年か知りませんががたち、
人間は＜火＞を使うことを発見し、
材料を美味しく食べる調理法を生み出したのです。

今さら旧石器時代には戻れません。
もちろん＜生＞で美味しいものは色々あるでしょう。
日本食で言うならお刺身やお寿司のにぎり、冷奴。
でも焼き魚も煮魚も、湯豆腐もお鍋に入れるお豆腐
だってとっても美味しいです。

ただしお肉はいわゆる＜Grass Fed＞のものを
と書かれていますが、そんなのは当然でしょう。
パレオダイエットじゃなくても、
アメリカで、いまどき普通に飼育された牛や豚や鶏は
成長ホルモンから遺伝子組み換えの飼料たっぷり。
そんなものが体にいいわけないのですから。

アメリカ人よ、目覚めなさい。
（ドラマ「女王の教室」の天海祐希の口調で）
って目覚められるわけないか。

要するにこれは＜欲望＞の問題なのです。
アメリカ人の超肥満は＜欲望＞の肥大した
結果に他ならないのですから。
そしてその欲望を支えているのは
かわいそうだけど＜食文化のなさ＞かな。

どれも体に良さそう・・・ですが

これはニューフロンティアマーケットの
ロー（生）フードのコーナーの棚。
最近はスーパーフードなる言葉も出来て、
世界中から、様々な民族のスーパーフードも
売っています。
南米、中近東、中国などなど。
植物の種や実を乾燥したものやパウダー状にしたもの。

パウダーはスムージーとかに加えるのでしょうね。

こうなって来たら、もう「食事」という
イメージからは程遠い食べ物のようです・・・。

最近の流行りはチアシードとケールチップス。
チアシードの何となく生臭いにおいが私はだめでした。
ケールチップスもいまだ私には試す勇気？
がありませんが。
極めつけはノリナッチョ。
一体どんな食べ物なのかしら・・・。

イチローはいるけど、やっぱりあまり応援したくないヤンキーズ

　　　　http://www.sanspo.com/baseball/news/20130329/mlb13032911420010-n1.html

昨日見たニュース。

ヤンキーズってバカじゃないの。

またAロッドと契約してるじゃん！

何とアストロズの全選手の年俸とAロッド１人の年俸が

同じって・・・。
これってアメリカの何を象徴しているのでしょうね。

Aロッド放したら、少なくても５人の
かなりいい選手、取れるよね。

ばっかだよ、ヤンキーズ。
何でAロッドを切れないの？

各々の弁護士同士の戦いか・・・？
それもアメリカらしいと言えばそうだよね。

3月の満月は

朧月夜と言うよりは
ちょっとおどろおどろしい？昨夜の満月。

3月の春分の日の後の満月は大事な満月。
その次の日曜日がイースターなんですよね。

クリスチャンでない私には関係ないんですけれど。

昔はイースターって必ず4月だったような
記憶があるのですが、昨今は何か早いような気がする。

ロサンジェルスに住んでいた時、アパートの
隣りの部屋の住人がギリシア人のだんなさんと
白人の奥さんの夫婦でした。

1、2度ギリシア正教のイースターなのでと
お家に招待されたことがありました。
オーソ－ドックス（正教）のイースターは
キリスト教のより少し後なの、と
奥さんのジーンが教えてくれたのを記憶しています。

イースターで3月もおしまいです。

4月ですよ！
そんな感じ、全然しないんですけれど・・・。

手抜きでザンス

この月曜日にフェニックスに行った時に
コスコで買った、トニーラマ（レストラン）の
ポークリブ。
ちょっと前に試食販売をしていて、
試食したら美味しかったんですよね。
その時は買わなかったのですが、
今回買ってみました。

ちょうど例の世界一周の終盤だというカップルを
火曜日にうちに招待した時に焼きました。

4人で食べても十分な量でした。
なかなか美味しかったです。

こちらは月曜日にコスコで試食販売していた
サーモンバーガーパテ。
こちらもけっこう美味しかったので、
鮭を焼くより簡単、と買ってみました。

私は出来合いのものが嫌いで（これは母から
受け継いだもの）、何でも自分で作らないと
気がすまないたちなのですが、
年齢と仕事に時間を取られていることもあり、
こういうのも買って見ようと思ったのです。

サーモンバーガーはハンバーガーにしないで、
ステーキのようにして食しました。
ソースはマヨネーズ、辛子、七味。
ケチャップでも合いますよね。

最近献立が浮かばなくて・・・。
手抜きでザンス。

TRXが始まる！

昨日いつものようにズンバのクラスに行ったら、
TRXトレーニング用の設備が完成していました。

アメリカの、と言うかこのビルの壁もとても
ちゃっちくて、壁に補強の木材を入れての
完成です。

この黄色いストラップにエクササイズ用のストラップや
バーを取り付けて行います。

私も1度だけフリーのパーソナルトレーニングを受けた
ことがありますが、かなりきつい、
でもこれは効くわよねぇって実感しました。

http://ja.trxtraining.com/

1回で7人しか出来ませんが、いよいよ来週から
始まるみたいです。

かなり楽しみ！

☆

ジムでマシーンを延々とは（私は）出来ませんが、
ズンバなら1時間や1時間半は平気。
だって楽しいですからね。
あっと言う間に時間がたってしまう。

なのでTRXも早くやってみたいです。
このワークアウトこそコアなボディビルダー。

少し前に日本で流行っていた
「細マッチョ」（あ、これは若い男のコのことか・・・）
になるゾ。