寒い雪の夜にタコス？

 今日も1日中雪が降ったり止んだり。

夕方仕事を終えて買い物に出た間に

雪が激しくなりました。

寒い時に辛いものって何だかやっぱり
合わない気がします。
カレーも基本的に暑いインドのものだし、
メキシコ料理もやっぱり暑くてからっと空気の乾いた
気候と風土に合ってるんだと思います。

でも今夜は材料を買ってあったので
タコ（ス）！
ハラペニョを忘れましたが、チリビーンズが
辛かったので、何とかOK。
シラントロ（香草）は今日、イーストサイドの
ファーマーズマーケットで買いました。
レタス、トマト、アヴォカド、チリビーンズに
サワークリーム、シュレディドチーズのメキシカンブレンド。
そこにサワークリーム。

なかなかいけました。