鶏ひき肉とコーンのクリームスープ

 昨日バターがなくて途中までしか作れなかった

スープ。

今日は仕事が終わってからニューフロンティア

マーケットへ買い物に行って、

バターもミルクも買って来ました。

ホワイトソースを作って、昨日チキンスープストック

で煮込んでいた鶏ひき肉とコーンの中へ入れて

クリームで仕上げました。

今日はニューフロンティアで
マシューくんの焼く Whole Grain の
イングリッシュマフィンを試そうと買ってみました。

彼の焼くパンはほとんどの材料がオーガニック。
マフィンにふりかけたコーンミールもオーガニック。

今夜はスープとこのパンで簡単ディナー。

寒さがほんの少し緩んだフラッグスタッフでした。