気がつけば野生の花が

いつも歩く道。

雨もけっこう降っているので、
気がつけば、野生の花たちが
咲き乱れています。

きっとミツバチたちも、
忙しく花粉を運んでいることでしょう。


このあたりでは、旬？のハチミツは、
ワイルドフラワーのハチミツが一番、
出荷が遅いのです。

それは雨に頼る野生の花たちが、
いつ開花するかによるからです。

当然のことながら、
肥料もなし、雨という＜水分＞だけで
毎年、花を咲かせる野生の花たち。


私がワイルドフラワーのハチミツが
好きなのは、１種類ではなく、
様々な花の蜜が混ざっているからです。



今年のフレッシュなワイルドフラワーのハチミツ、
待ち遠しいです。