HEALTHY OR HYPE? 体にいいのか悪いのか？ グルテン以外の食べ物

先日ここでご紹介した、
betternutrition に載っていた記事の
続きです。

昨今、議論の的になっている８種類の食べ物。

トップはグルテンでした。

２. コーヒー　３. シーフード　４. アガヴェ

５. 大豆　６. 肉　７. ピーナッツ

８. ナス科の野菜　


どれも大体は予想がつきましたが、
最後の、なす科の野菜はちょっと以外でした。


結論を言えば、これらのどれもに、
プラス、マイナスの両面があるということです。


そりゃそうでしょう。

何だって、摂り過ぎはよくないし、
何でもバランス良く摂るのが一番に決まっています。


もっと言うなら
足るを知る。


私が学生時代に読んだ月刊誌のコラムに、
アメリカ人は、インド人の８倍の
量を食べていると書かれていたのを
覚えています。７０年代の話です。
その結果が今のこの肥満率です。

食べ物に限らない。

自戒も含めて、
足るを知るですね。

何でも。