簡単栄養スープ

わが家はお昼をしっかり食べるので、

夜は ワインと軽いおつまみ程度。

冷蔵庫にあったラチナトケールで

何が出来るかなと。

細かく刻んだケール、スープストックで

柔らかく煮たキヌア、あとはこちらも

冷凍室にあったイェローとホワイトコーンで

簡単スープ。

湯気でレンズが曇ってしまいました。

今日はトレイダージョウのチキンブロス
を使いました。


味付けはシンプルにシーソルトと
黒コショウのみ。

あ、隠し味に日本酒を少し。


さっぱり、あっさり、でも栄養満点。


ラチナトケール、しっかり食べなくっちゃ。