Skinny Bitchといただきます、の文化

人間は基本的に雑食動物。

動物、植物、魚、鳥、昆虫にいたるまで、

世界中の人々は様々なものを食べています。

私が今まで食べた珍しいもの。

イルカ漁をする町の近くに住んでいた知り合いを訪ねた時に

いただいたイルカのお肉。

山奥に住んでいた時に、仲良くなった地元のおじさんが

おねしょがなおらない3歳の息子に

（体を温めるから）食べさせろ、と

しとめてくれた山鳩。

どちらもきっとその地方ではごく普通に食べているもの

だったはずです。

誰が何を食べようが、食べまいが、

ヴェジタリアンになろうがヴィーガンになろうが

私の知ったことではありませんが、

少なくても我々日本人には＜命をいただく＞

という文化がある。

だから私たちは食事の前に手を合わせて

＜いただきます＞と言うのです。

すべての命とそれに関わって、この食卓まで

もたらしてくれたすべての人に感謝して・・・。