久しぶりに向田邦子レシピ、ウォルフガング・パックの缶スープ

 ウオータークレス（クレソン）って

何だか好き。

でもあまり使い方を知らない。

唯一作るのは向田邦子さんの料理の本に

載っているクレソンのピラフ。

緑のクレソンと黄色の卵だけのシンプルピラフ。

味付けは塩、黒コショウのみ。

バターの味がしみて美味しいんです。

時間のない時用に買い置いてあった
ウォルフガング・パックの缶スープ。
今日はニューイングランドクラムチャウダー。
まあまあです。
ランチのスープにはまあいいかな・・・。

って昨日のランチでした。