数の子でおにぎり

お正月の数の子。
漬けていたおだしが限界。
で、おだしは捨てて（塩味がちょっと薄かったので）
さっと水洗いして刻んで、おかかとお醤油で、
おにぎりの具にしました。

今日のランチは残り物の筑前煮と
この数の子の具のおにぎり。

ほんの30分のランチですが、こういうものを
味わっていたら、しみじみと日本人で良かったって
思っちゃいます。