かぼちゃケーキ、懲りもせず

６日間！

私がグローサリーの買い物に

出かけなかった記録です（笑）。

ヨーグルトは２日前に切れてしまったけど、

それだけのために買い物に行く

気にはなれず

（前は行っていたけど←これが浪費のもと）、

賞味期限が１０月３０日のミルク

が３本あったので、

冷蔵庫と冷凍庫にあるもので

十分やれました。

正直なところは、あまり出かける

気持ちにもならなかったのですけれど、

うちにいて黙々とやることをこなすのも

悪くなかったですね。

ハロウィンも何も関係なく、
私の定番、かぼちゃケーキ。


昨夜のうちにかぼちゃを蒸して
マッシュしてお砂糖だけ加えて
冷蔵庫に入れておいたものを、
朝のうちに他の材料も加えてオーヴンに。

光の加減で茶色っぽく見えていますが、
ここまでは焦がしてはいません。


ただ左のスムーズな部分がなかなか
火が通らなかったです。


でもいつもの味。


今日はランチの後、
ホイップクリームなしで食しました。


シンプルな手作りケーキは
やぱり美味しいです。