このあたりの季節限定のものの1つは グリーンチリ。 まだあちこちのヴェンダーがチリをローストして 売っていましたが、 それもそろそろおしまい。 ニューフロンティアにも卸している Whole Grain 。 ふと見たら、グリーンチリとチェダーチーズのパンが。 今はフラッグスタッフにもある<ワイルドフラワー ベーカリー>でも9月の<今月のパン> はグリーンチリのパンです。 |
袋の中からでもチーズのいい香りが
ただよって来ます。
グリーンチリは同じくマーケットに出している
野菜売りのお店のもの。
チーズもローカル。
今週と来週の2回しか焼かないのだそうです。
私が1つ買ったら、そのすぐ後には
フェニックスから来ているらしい女性が
2つ買っています。
スライスしたのを買ったので、
帰ってコーヒーをいれて、このパンをトーストして
オレンジジュースと。
う~ん何とも香ばしいです。
来週は多目に買って冷凍しておこう。
サウスウェストにはサウスウェストの季節のものが。
それを味わわない手はないですよね。
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