何気ない月曜日

アムトラックで早朝４時４０分に、
フラッグスタッフに着いた息子。

アメリカ生まれ、アメリア育ちなのに、
アメリカが嫌いな彼が、
日本からやって来るのは７年ぶりです。

汽車の中でも３時間ほどしか
眠れなかったという彼。

家に着いてもそのまま起きていたので、
朝７時半からのカーリーのクラスに
一緒に行きました。
彼は日本のAnytime Fitnessのメンバーなので、
ここのジムにも入ることが出来ます。

マウンテンクライムとか、やったこともない
エクササイズ、
何とかついては来れていたようです。

ミートソースを作っていたので、
この日のランチはムサカ。

この写真では何が何だか
わかりませんね（苦笑）。


この日曜日のファーマーズマーケットで
買っていた米ナスをいっぱい。

チーズもラザニアの時のように、
リコッタ、モッツァレラ、パルメジャン。

トップはホワイトソースとパルメジャン。

美味しかった！！！

と自画自賛（笑）。

ラザニアよりはカロリー減ですね。