もう２度と作らない、ラズベリーのジャム

昨夜から砂糖とレモンの絞り汁を
ふりかけて置いておいたラズベリー。

案の定、１度吹きこぼしてしまい、
レンジとお鍋の底をきれいにして、
再び煮続けます。

今回は種を出来るだけ取ることに。

あぁこれがまた気の遠くなるような作業。

取っても取っても、
一向になくならない。

でも私はやっぱりあの小さな種は
食べた時に口の中に残っていやです。

小さなステンレスのざるで
すくってはスプーンでざるに擦り
つけるようにして、種だけ残すのですが、
けっこう＜実＞の部分も種と一緒に捨てることに。

今回はホールフーズでセールしていた
オーガニックラズベリー、
これで４パック分。

出来上がった量をみて、
たったこれだけ？と家人。

前回はコスコで売っていたオーガニックの
ラズベリーを使いましたが、
１パックのあの量はかなり多かったので、
確かガラスジャーに３つは
出来たのではなかったかしら。

でももうラズベリーのジャムは作りません。

手間がかかり過ぎ‥‥。

お店でオーガニックのラズベリージャム、
決して高いわけではないのですもの。

ジャーに詰めて余った分を
パイレックスのレフリジレーターの容器に。

よく見たら、コーヒーミルに、
とうもろこしに、猫。
この３つに脈絡はないけれど（笑）、
猫がかわいいです。


９月も今日でおしまい。

そして今年もあと３ヶ月です。