ホールフーズでドライファームのトマト

数日前にはパウンド＄３.９９だった
ドライファームのオーガニックトマトが、
今日は、パウンド＄１.９９
にまで下がっていました。

見れば、もう小さいものしか残っていません。

だから値段を下げたのでしょう。

＜ドライファーム＞という言葉を
知ったのは、ロサンジェルスに住んでいた時、
サンタモニカのファーマーズマーケットで、
ドライファームのリンゴを買った時からです。

今もいるかなあ、あのお兄さん。

ドライファームのリンゴだよ、
と声を張り上げて売っていました。

ドライファームって何？

雨水だけで育ったってことだよ。
肥料もなしで？そう。

ホピも（モエンコピ以外のヴィレッジは）
ドライファームです。
灌漑をしない。
頼るのは雨水だけ。

そんなドライファームのトマトを
ホールフーズで売っていて、
買ってみたら、
昔日本で食べた懐かしい、
濃い味で、感動したのです。

それはサラダ用とトマトソースにしました。

今日買ったのはどれも小さいので、
トマトソース用ですね。

３パウンド（約１.３５キロ）で、
６ドルでした。

チーズ売り場で試食をしていた
Grass-Fedのチーズ。

口に入れると、甘い！

やっぱりGrass-Fedのミルクで作った
ヨーグルトやチーズって
まろやかなのかしら。

チェダーチーズはめったに買わないのですが、

この軽さと甘さに即、

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