向田邦子レシピ

向田邦子さんのレシピだったように

記憶しているのですが、

クレソンのピラフ。

私はそこにいり卵と最後にパルメジャンチーズを

ぱらっと。

今日のランチはこれ。
オーガニックの卵とは言え、黄身の色が
限りなく薄いです。
夏のファーマーズマーケットで買っていた
デニスおじさんの卵の黄身の
黄色さにはとても及びません。
黄身の色がきれいな黄色だったら、
クレソンのグリーンとで
とても彩り良く見えるのですけれど・・・。

☆


今朝は目覚ましでも起きれず、
だから朝、ジムには行けませんでした。
昨日お店に来たナバホの女性。
いっぱい問題を抱えた従業員の妹さんなのですが、
お姉さんと比べると彼女の方が少し老けて見えますが、
どうも生き方は
全然違うみたいです。
お店で会っても挨拶程度であまり話もしません。
コーワーカー曰く、
彼女は「厳しい」人なの。

夏の間、時々バファローパークで会いました。
彼女も走る人です。

私の友だち、先週あったグランドキャニオンマラソン
を走ったの。
どのくらいで？と私。
4時間以内よ。
寒かったって言ってたわ。
すごいわねぇ！

でもね、私はマラソンは走らない。
せいぜいハーフかな。
その代わり私、80歳になっても走っていたいの。

う～ん私もそうかも・・・。
彼女の名前は＜夜明け＞。
お店にはたまにしか来ませんが、
何となく気が合うひとです。

さて仕事だ！