Tofu Cutlet （トウフのカツレツ？）

ニューフロンティアマーケットで
セールをしていたコーンチップス。
このメーカーのはオーガニックではなかった
ので今まで買ったことはありませんでした。
が、今日、パッケージをよく見てみたら、
NON GMO の表示が。

なので、ちょうど2つで5ドルだったし、
2種類買ってみました。
アメリカのコーンや大豆加工品で
何も表示がなかったら、とりあえずは
GMOの作物から作られていると思うので、
やはり表示は気をつけて見ないと・・・。

ところでこれ、何だと思いますか？
そのままで食べれますと書いてありますが・・・。
トウフカツレツ？
実はこれ、日本の「厚揚げ」でした。
お味噌汁に今日はお豆腐ではないものをと見つけた
ものがこれでした。
どこをどう見ても、これって厚揚げだよなぁと
思いつつも、これをトウフカツレツと命名する
ハウス食品の人もすごいなあとしばし感心。

☆

ところでハウスも大豆食品に関しては
オーガニックとそうではないものと
2種類作っていますよね。

ロサンジェルスにいたら、オーガニックの美味しい
お豆腐が色々選べるので（ハウスさん、ごめんなさい）
あえてハウスのお豆腐を買うことはなかった私
でしたが、こういう町に住むとそんなぜいたくは
言ってられません。

でもこのトウフカツレツ、もちろんやっぱり厚揚げで
お味噌汁に入れたらまあまあ美味しかったです。