美味しいパン、再び

最近私のブログに登場しているフラッグスタッフ
ローカルのパン。
今日、仕事が終わって（ニューフロンティア
マーケットに）寄ってみたら
またまた彼女の新しいパンを見つけました。

全粒粉のキャラ（チャラ）ブレッド。
アプリコット入り。
チャラ（キャラ）ブレッドは
ジューイッシュの伝統的なパン。
重たいです。

アプリコット入り、全粒粉パン。
なんだか、なつかしい味がするのです、
彼女の焼くパン。
私が日本にいた頃、無水鍋で焼いていた
天然酵母パンの味に似ている・・・。