乳酸菌、ケフィール

昨日ナチュラルグローサーで買って飲んでみた

このケフィールが美味しかったので、

今日また買って来ました。

だって賞味期限までまだあと4日もあるのに

もう半額になっているからです。

ニューフロンティアはミルクなど、賞味期限がその日か

せいぜい1日前でやっと値段を下げます。

それでコンプレインを言うと、開けても1週間は

大丈夫だから、と言うのです。

それはないでしょ、それは言っちゃいけないんじゃない？

といつも思うのですけれどね。

だってたとえもしそうであったとしても、

売る側がはっきりそんなこと言うのは×でしょう。

でナチュラルグローサーでは私が

賞味期限まであと4日だけど、

そのあと1週間くらいはOKでしょ？

とたずねたら、

担当の男性、期限は29日だからまあ月末くらいまで

（って期限の翌日？）なら大丈夫かな。

自分たちは安全が第一だから、そんなことは

言えないよ。

とのことでした。

普通そうですよね？

こう言いますよね？お店側としたら。

私はニューフロンティアのあの説明に

いつもちょっとおかしいんじゃない、と思っているのです。

でこのケフィールですが、甘みが強すぎず、
ヴァニラフレイヴァーもきつくなく、
そしてちゃんと↑のような、乳酸菌に関する
インフォーメーションも表示されています。

こういうのが苦手のつれあいも美味しいと
飲んでいます。

日本ではインフルエンザの予防に効くとかで、
明治のR-1ヨーグルトが話題ですよね。

かつて子供の頃は家庭に牛乳とヨーグルトが
配達されていたし、
（そのヨーグルトが美味しかった・・・。
あれって確か明治だった）
長いこと忘れていましたが、腸が弱かった私に
母はいつもビオフェルミンを飲ませていたんですよね。
そのビオフェルミンが甘くて美味しくて、
おやつみたいにぼりぼり食べていた記憶があります・・・。

今はコーヒーに入れるくらいですが、
ミルク、チーズ、ヨーグルト、
乳製品が好きで良かった！

原料のミルクを出してくれる牛さんに感謝しなきゃ。

ホピの牛のカチーナはミルクから食べ物一般を
もたらしてくれる、豊穣の象徴だと言います。

ハチミツ、ローヤルゼリー、ビーポリン、
プロポリスを作ってくれるミツバチ。

牛さんとミツバチくんに感謝！