パスタサラダ

先日トレイダージョウズで試食した
パスタサラダを作ってみました。


カラフルなパスタですが、

オーガニックで、色は野菜の色素です。

試食の時はこのオーガニックの
ガーリックオリーヴオイルが使われて
いましたが、
ちょっとガーリックのフレイヴァー
が強めなので、
普通のカラマタオリーヴオイルと
ミックスしました。

そしてこの３種類のシェイヴドチーズ。

私は栄養のことを考えて、
セロリの塩もみと
ゆで卵を加えました。


もっと彩りを添えるなら
ブロッコリやリンゴの
スライスを足してもいいかも。

チーズが入っているのもミソです。


今日のランチのメインはお肉でしたが、
このサラダ、たんぱく質と炭水化物
両方が摂れるので、
ご飯もパンもなし。


お酒のおつまみにも合いそう。


簡単でちょっとしゃれた
一皿です。


写真は二人分。

でも残りました。


たまにはトレイダージョウズの試食
も役に立つことがありますね。