種に泣いた‥‥

なすって大好きです。

アメリカのなすも、味は好きなんです。

ちょっととろっとした食感が。


ところがこの種が曲者。

新しそうだったので買った、
ナチュラルグローサーズのオーガニックのなす。

でも⬆の写真でわかるように、
表面に見えている種だけじゃなく、

種はどこを切っても、
ずっと種。

金太郎飴みたいなもんです。

お料理しても、口に残るのが嫌だし、
消化にもあまり良くないと、
頑張って取るのですが‥‥。

とても取り切れるものではありません。


ああ、日本のなすが食べたい！