 |
今朝８時の気温はマイナス８℃。 昨夜はけっこう寒かったんですね。 右肩の手術日が決まりそうなので、 とりあえずは今、出来ることをやっておかなくては と、気になっていたキッチンの大掃除。 何かを磨いたりする行為もけっこう、 力を使っているのですね。 時たま、右肩にぴりっとした痛みが走ります。 電子レンジ、コンロ、調理台を磨いていて、 ふと気づいた壁の虹。 （上の部分のしみはこれから磨くところです‥‥） |
 |
うわぁきれいな虹。 |
 |
虹の正体はこれでした。 窓際に置いた、アーカンソーの水晶。 これ、かなり大きいのです。 何の加工もしていない、採れたままのクリスタル。 自然が作り出すものって不思議ですね。 しばし掃除の手を止めて、見つめてしまいました。 きれいになったキッチン。 整理整頓も出来ました。 この状態を維持しなきゃね（笑）。 |
 |
去年日本に帰った時に、
妹がお土産に持たせてくれた、
恵那川上屋さんwww.enakawakamiya.co.jp
の栗のコンフィチュールが美味しかったので、
私はその＜紫芋＞版にトライ。
先日ケーキを焼いた時に残った、マッシュした
紫芋を、電子レンジで少し温めて、
お砂糖を加えて、そこへ
生クリームを入れて混ぜるだけ。
|
 |
フルーツのジャムとはちょっと違いますが‥‥ 恵那川上屋さんのホームページを見てみたら、 何と、美味しそうなものばっかり。 東京では二子多摩川の東急でしか売ってないのよ、 と妹が言っていた通り、 あとのお店はすべて岐阜です。 |
 |
ちょうど２つの保存びんに入りました。 |
 |
紫芋のケーキにクッキー、 そしてジャム。 |
 |
もう若くはない私たちの、食べる量も減って来て、 それをわかりつつも、 買い過ぎたお芋を腐らせてはなるまいと こんなに作り続けるばかな私。 いえ、実は美味しいし、きっと ポリフェノールたっぷりではないかと思われる、 栄養満点の紫芋なんですけれどね。 いかんせん、次からは作る量を考えないとね。 |
 |
パープルヤムづいています、わたくし。 去年の暮れに、あれこれ試しに作ってみようと 買っていたのですが、 なかなか始められず、大晦日にやっと ケーキを焼き、 その時に蒸して、マッシュしておいたものの 半分を使って、 クッキーを焼きました。 本当はコンフィチュールを作りたかったのですが、 クリームがなかったので、それは次に。 で、急遽、クッキーにしたのです。 上の写真はまさに実際の色。 きれいですよね？ |
 |
この紫のおいもですが、 インターネットで見たら、形が何だか ごろっとしています。 私がナチュラルグローサーズで買うものは 普通の黄色いサツマイモをちょっと 小ぶりにした感じ。 種類が違うのかしら。 いずれにしろ、このパープルヤムは 臭みもなく、美味しいです。 何と言っても、この紫色が何とも言えなく、 すてきな色ですよね。 １年中手に入ればいいのにな‥‥。 |
 |
昨日は１年の最初の日と言うことで、 ジムに行ったことはブログに書きました。 その時のこと。 私は一番奥のトレッドミルで走り始めた のですが、 まもなくすると、私の横を重そうなウェイトを 両手に提げた男性が通ります。 まあ、感心なことに、 この人、使ったウェイトを戻しに行ってるんだわ。 だって、いくら壁に、 使ったウェイトは元に戻すように と書いて貼ってあっても、 そうするメンバーは私が見る限り、 半分以下です。 だからまあ、当然のことをしてるとは言え、 感心したわけですね。 ところがしばらくしたら、また 同じ人が同じように、 重いウェイトを提げて、歩いて行きます。 この人、次々とまあ、感心なこと。 ３回目くらいで、その男性、少し先で えいっとばかりにウェイトを床に たたきつけています。 何のことはない、ウェイトを提げて、 ジムのマシーンの周りを歩いて、 トレーニングしていただけでした。 私の考え過ぎ？ 想像力あり過ぎ？なさ過ぎ？ 頭悪過ぎ？ いえ（関西のお笑い芸人風に言えば）、 単にボケをかましただけ？！ ふ〜ん、まあ色んなトレーニングの仕方 があるってことですね。 ☆ 大晦日に焼いたパープルヤムのケーキ。 ネタを流し込んでからの作業を怠ったので、 表面がきれいじゃないですが、 お味はいつも通り、美味しかったです。 （お皿の向きが上下反対でした‥‥） |
 |
２０１４年です。 明けましておめでとうございます。 わが家にはあちこちにカレンダーが貼ってあり、 その１つ１つを新しい年のものに変えました。 その中の１つが上の写真のカレンダー。 昨年フェニックスのハードミュージーアムへ 見に行った、ジョージア・オキーフ展。 その時に買ったもの。 ジョージア・オキーフの描いた、 クロウマザーらしきカチーナ。 |
 |
１月の絵はこれ。 タイトルは KOKOPELLI WITH SNOW １９４２年の作品です。 |
 |
去年の日本滞在の時に東急ハンズで 買っておいた日記帳。 |
 |
初めての日本製です。 |
 |
今年はホピへ初日の出も見に行かなかったし、 １年の始まりというイヴェントがなかったので、 夕方、ジムへ走りに行きました。 とにかく１時間走ろうとのったトレッドミル。 １時間で４キロ走れたらOKかなと。 でもそのうち切りのいい数字でやめようと 続けて走っていたら、 ８キロになったので、では終わろうかなと。 しばらく走っていないし、右腕もあまり使えない 状態なので、かなりゆっくりペースでしたが、 ８キロ走れたから良しとしましょう。 何せi-podに入れたランニング用の プレイリストがなかなかいいので（自画自賛デス、 はい）、やめようと思うと次にかかり始めた曲に、 よし、これを聴いてから終わろう、 の繰り返しでした。 でもやはり、もう１度、チェックの 必要ありです。 たとえ、好きで、いい曲であっても、 ノリの良くない曲では走りにくいですからね。 朝はおすましでお雑煮。 お正月気分もそれだけ。 とても＜元旦＞何て気分にはならない、 悲しい北アリゾナです。 いずれにしろ、アメリカは、 明日から日常生活に戻りますからね。 ☆ とにかく文章を書くことが好き。 日常の細かいことをほうっておけない。 それだけでここまで書き続けているブログです。 今年もよろしくお願いします。 |
