後ろめたさって・・・「超バカの壁」より

「超バカの壁」と言う本を読みました。

「バカの壁」は読んではいません。

貸してくれた本の中にたまたま入っていたのです。

その中に＜後ろめたい＞という感覚について

書いてあるところがありました。

＜後ろめたいという感覚はキリスト教的世界では

あまり聞かないようです＞

キリスト教の中には原罪という概念はあるでしょうが、

それは後ろめたさとはまた違います。

と養老さんは書いています。

☆

今までロサンジェルス、そして今のフラッグスタッフと

外国人たちと一緒に働いて来ましたが、

ここを読んでいてまさに思い当たったのです。

さぼろうが、同僚にいじめに近いようなことをしようが　

彼らは自分に都合のいい言い訳はするけれど、あ、

ちょっと悪いことをしたな、

というような感情は全く見受けられません。

あっけらかんとして、自分が他人を傷つけたなんて

これっぽっちも想像もしない。

☆

＜後ろめたい＞

英語のguiltyとはちょっと違う。

語源はやはり＜後ろ＞に関係するみたいです。

いつも前を向き、後ろは振り向かない、すなわち

＜反省＞ということをしない、ということと結びつくのではないか。

今まで私が一緒に働いた、ヴェトナム人、タイ人、

アメリカ人、ナヴァホのco-workerからは少なくとも

＜反省＞とか、何かに、誰かに＜後ろめたい＞などという

気持ちは一切感じなかった。

毎日のように子供虐待のニュースを見てしまうと、

今や日本人も＜後ろめたい＞などという感情が薄らいで来ている

のかも知れない、と思ってしまう今日この頃です。

　　　　　　　　　　

Cathedral Rock にのぼる、セドナの湧き水

セドナのボルテックスポイントの１つ、カセドラルロックに

登りました。

ふもとに出来た水溜りに何百といたおたまじゃくし。
でも蛙はどこにもいない。


この赤い岩と青い空のコントラストはいつ見てもすばらしいです。
ちょっと急なところもありましたが、無心になって
ひたすらよじ登る。
登り切った（もちろんこのてっぺんまでではありません）
岩の上で一休み。
風の心地よさ。
景色もすばらしいと言いたいところですが、
緑の中に家の数が目立ちます。
どうしてこんなところに家を建てたがるんだろう・・・。
一緒に行った友人は気持ちはわかると言っていたけれど、
私には理解出来ない。
セドナに住みたいという欲が、自分の足場となるセドナの
美しい景観と環境を壊すということに行き着かないのか。
そうならないからこんなことをするのでしょう。

帰りに寄ったいつもの湧き水はいつになく水量が低かった。
こんなに雨が降っているにもかかわらず。

☆

仕事場の冷蔵庫に入れていた透明のボトルに入った
セドナのお水が温度が低すぎたのか、中で凍っていました。
その氷がとても透き通っていたのにちょっと驚きました。
お水というのは確か凍らせた時のクリアさで、
クラスターの細かさがわかると聞いたことがあります。
ロサンジェルスに行った時、ためしに買って来た、
フィジーウォーター。
ロスにいた時はこのお水しか買わなかった私。
高かったけど、一番やわらかく、ふわっとして美味しいと思っていました。
今回、帰って来て飲んでみて、前ほど際立って美味しいと
感じなかった。
きっとセドナのお水を飲んでいるからだと思います。
いずれにしろ、遠くフィジーから手間と石油と時間をかけて
運んだ、アンチエコの水です。
そんなことを以前テレビドラマ＜コールセンターの恋人＞で
ボトルのお水しか飲まない若手社員の小泉孝太郎に
シナリオの中薗ミホが、水道の水をごくごく飲む、クレイマー担当の
ミムラに言わせているのを見て、さすが中薗ミホ、と
感心したことがあります。
　　
たまたま凍ってしまったセドナの湧き水を見て、あのまろやかさが
きっとこれなんだとわかったしだいです。

エルクよ、エルク

グランドキャニオンにて。

朝日を見た後、車で移動していたら、またまたエルクを発見。

角があったので２頭とも雄だったのでしょう。
すぐそばまで近づいて、写真を撮っていても
草やきのこを食べ続けています。
そっと手を伸ばせばなでることも出来そうです。
☆
エルクの皮は鹿皮よりも厚く、伸びないので、
バッグを作るにはエルクの皮の方がいいらしい。
普通このあたりのお店で売られている、小さなメディスンパウチなどは
鹿の皮で作ってあります。
☆
この日、この後に行ったセドナで、白い色だけど石ではなさそうな
アローヘッド（矢じり）のペンダントをつけた男性に
話しかけてきいたら、それはコロラドで自分で撃ったエルクの骨。
指環にはエルクの奥歯。
そばにいた奥さんはエルクの皮に絵を描いて売っているのだとか。
お肉は？
もちろん食べるわよ、と奥さん。
☆

そのカップルはイーストコースト在住。

狩りをしにコロラドやアリゾナに来ると言っていました。

純粋に楽しみだけのために飛行機に乗って動物をし止めに来る。

趣味とは言え、何かしっくり来ないものを感じた私です・・・。

☆
グランドキャニオンのエルクは人なれしているとは言え、
エルク自体がすばしこくない鹿らしいので、
そんなのを撃つのも何かちょっとかわいそうなかあ、なんて
思ってしまう。
じゃあすばしこい動物なら撃ってもいいのか、と言うのとは
また違うのですが。
☆
☆
話は飛びますが、私が働くインディアンジュエリーサプライの
お店ではなくてはならない鹿皮。
パウチ作り、ドリームキャッチャー用、などなどに
お客さんは鹿皮を買って行きます。
先日も普段はめったに入荷しない白い色が大量入荷。
ホピの人たちがある時期、セレモニー用に白い鹿皮を求めて
やって来ます。
そういう時は在庫がなく、何にもない時に大量に入荷。
まあストックしておけばいいのですが。
お客さんがいない時、お店で売っている鹿皮を１枚はずして
腰に巻いてみると、ふっと太古の人類に戻ったような・・・。
あ、話が飛び過ぎちゃいました。

再び挑戦、グラキャン日の出ツアー

LAから友人が来て、グランドキャニオン、

Yavapai Point にて見る日の出に再挑戦。

☆

今回は迷うことなくポイントへ。

そこにはもうけっこうな数の人が。
少し雲がかかっていて、太陽が顔を出すまでに

少し時間がかかりましたが、それはもう神々しいまでの

姿で現われました。

ドイツ語、フランス語、中国語、日本語の飛び交う中、

カメラを手にみんな辛抱強く、待った甲斐がありました。

☆

これを見るためにまたまた午前3時起き、3時半出発でしたが、

今回は早朝でも前ほど寒くもなく、

快適なグラキャン日の出鑑賞ツアーでした。

☆

ブライトエンジェルロッジのレストランで朝食を取りましたが

そこで働いていたのは、以前アラスカでも出会った、

サマープログラムで、夏休みの間だけビザを取って

世界中から働きに来ている学生でした。

私たちのテーブルをサーブしてくれたのはタイと

セネガルから来ている学生さんでした。

少し話しましたが、

二人とも英語が上手で、希望にあふれているように見えました。

☆

ここのところずっと朝は曇って雨がしとしと。

青空もあまり見ていなかったのに、友人たちが来る前の日から

晴れました。

偶然とは言え、頭が下がるくらい日々を真摯に生きる

友人と80歳の彼のお母さんにあらためて我がフリを

見直させられた私でした。

焼きなす！！

ロサンジェルスの日系マーケット＜ニジヤ＞が

オーガニックを掲げて、ニジヤファームを作ったのはもう

何年前でしょうか。

このナスはそのニジヤファームのオーガニックのもの。

小ぶりだけどころんとして、中身もしっかり詰まっています。

そのナスでもうめちゃくちゃ久しぶりに＜焼きなす＞を。

冷やしておいたのを、生姜のすりおろしとお醤油で。

このシンプルさ。でもナスの風味もちゃんと残っています。

誰かさんにはこれも「国家主義」と言われるかも知れませんが、

日本人は野菜を、生で、蒸す、煮る、焼く、（そして炒める）と

様々な料理法で食べて来ました。

出来るだけ素材をいかしてシンプルに。

これは和食の基本でもあります。

☆

こんなシンプルなお料理が何と美味しかったことでしょう！！

自分の料理写真は極力載せないようにしていますが

これは料理とも言えないシンプルなもの。

ただあまりの美味しさを伝えたかったので・・・。

　　　　　　　　

カフェアロマ

今回泊めてもらった友人のアパートの近くにあるカフェ。

イタリアンっぽい雰囲気のカフェでした。

友人のアパートへ泊めてもらっても今までその近辺を
全く知らなかったので、このカフェのあるあたりの古い町並みが
かえって新鮮に写りました。
でもスタジオシティですから、当然、ちょっとおしゃれなわけです。

☆

彼のアパートのすぐ近くにあったピッツァ屋さんでピッツァをオーダー
したのですが、そこのフロントで働いていた女のコが
とてもかわいくてチャーミング。
フィリピナでした。
私たちが日本人だと言うと、自分のフィアンセは
日本人とアイリッシュのハーフで、日本が大好き。
リトル東京で和太鼓を教えていると言っていました。
そう言えばこの日、マリーナデルレイのコスコで買い物した時、
レジの順番でちょっとだけ言い合いになったオバサン。
結局カルシウムを２つだけカートに入れていた彼女に、
先を譲ったのですが、
そのカルシウム、いいの？と話しかけた私に
自分は骨粗しょう症だからこれを試してみるのだという答え。
彼女がフィリピナとわかり、私が
自分は日本人だと言ったとたん、仲直り。
レジを終えた彼女は、最後に
Now we're friend.
サンキューと言って去って行きました。
この気さくさはフィリピナらしいです。
フィリピナとはロスでもアラスカでも一緒に働いたことが
ありますが、みんな明るくて気さくで、でもやはりと言うか、
アジア人的メンタリティには日本人とも共通する部分もあり、
私は嫌いではありませんでした。
ピッツァ屋さんの彼女にアドボ（フィリピンの豚肉料理）
美味しいよね、という話をしたら、喜んでくれました。

☆

LAの人種の雑多さ。
外国人であり、異邦人である自分にはやはり居心地のいいもので、
それはもしかしたら、日常生活を送る上で、
日本食以上に私がこの町でmissしたものかも知れません。

Short trip to LA ☆久しぶりのタイレストラン

昔、昔（笑）スマスマの料理対決で

香取くんか、キムタクが作っていたガイヤーン。

タイチキン。

1度だけ挑戦したことがありますが、けっこうタイっぽいお味に

出来上がった記憶があります。

今回、マリーナデルレイからの帰り、もうランチの時間も過ぎていて

さてでもお腹も空いたし、どこに行こうかと思案していたら

以前住んでいたアパートの目と鼻の先にあったタイレストラン、

＜ナタリー＞を思い出しました。

（上の写真は何がなくても！この＜タイバーベキューチキン＞）

家から近いこともあり、たまに来ていた＜ナタリー＞は

ランチのクローズがなしで、中途半端な時間でも開いていました。

いつも決まってオーダーしていたトムヤンクン、

タイフライドライス、タイチキン。
一品ずつを二人でシェアしましたが、それでお腹満腹です。

このトムヤンクンの酸っぱさ。

エビも食べきれないくらい入っていました。

この町で1度入ったタイレストランはオーダーしたどれも

味付けが甘くて、私たちは好きではありませんでした。

アメリカ人向きに甘くしていたのかも知れません。

LAにはタイレストランもそれこそ山ほどあるのでしょうが、

私たちは食べなれた＜ナタリー＞で今回は満足でした。
このナタリーの味を出してくれるタイレストランが今いる

この町にあったら・・・。

何てことは言っちゃいけません。