Total Wineはパーフェクト

食料品はたっぷりあるのですが、
ワインが切れて来た！

お酒は必需品と見なされているので、
リカーショップは開いています。

入り口を入ると従業員がカートを
殺菌ワイプで拭いています。

カートの取手しか拭かないので、
私はまわりも、ワインを置くバスケットの底
も拭いてもらいました。

元々混むお店ではありませんが、
レジもオレンジ色のテープを貼って
パーフェクトな対応です。


ただキャッシャーとお客さんとの距離
はやっぱり近いので、
お客さんがマスクをしていないと、
キャッシャーへの感染が心配です。

ゴボウ1本丸ごと

そうだ、またちらし寿司を作ろう！
と思い立って、
コリアンマーケットへゴボウを買いに。


ここの商品の入荷日は水曜日なので、
翌日の今日なら新しいものが入っているかな
と立ち寄りました。


お店の奥でオーナーが、まだ切ってない！
と言うので、あ、切らないでOKだから
と何とゴボウをカットしていないまま買えました。


⭐️


日本の方はもちろん、日系マーケットで
豊富な日本食が手に入る
ロサンジェルスに住む日本人の方には
想像できないと思いますが、
チャイニーズマーケットやコリアンマーケット
しかないアリゾナやニューメキシコに住むと、
ゴボウをそのまま手に入れることは不可能で、
必ず1本を3つくらいにカットしたもの
を2本分くらいまとめてラップしたものしか
売っていません。


そしてそんなゴボウはほとんど古く、
切り口も乾いていて、「す」が入っています。


今日コリアンマーケットで買ったゴボウも
すごく新しいとは言えませんが、
少なくても1本そのまま買えたので良し
とします。


包丁の背でサッと皮を落として切ってみたら
ゴボウのいいにおい。


3本のゴボウをちらし寿司や炊き込みご飯用
にささがき、筑前煮用に乱切り、
そしてきんぴら用に拍子切りにして
ちらし寿司用に煮るささがきゴボウ以外
それぞれ別々に即冷凍。


子供の頃はゴボウなんて大嫌い。

筑前煮？！大嫌い。

唯一食べれたのがきんぴらゴボウ。
だって甘かったから（笑）。


でも家庭を持ってお料理をするようになって、
ゴボウの美味しさを認識したのでした。


ありがとう、ゴボウ！


さっそくニンジンとささがきゴボウは
ちらし寿司用に煮ましたよ。

サヴァイヴするために

日が長くなって来たので、今日は6時を過ぎてから
アパートの近くを少しだけ走りました。

すばらしい空。

アパートから歩いて5分もかからないジム。
でもシャットダウンしています。

Rossももちろん。

いつ来てもあれだけ車であふれていたジム
の前の駐車場もこのとおりです。

今日は軽く30分だけ、ゆっくりペースで。


でも走った後、そばの駐車場でマウンテンクライム
とかバーピー、腕立て伏せを少し。


筋トレもやらないと筋力と筋肉が
みるみるうちに落ちます。


新型コロナウィルスがもたらしたあらゆる
非日常との長い闘い。


生き延びなくては。

体を動かさなきゃ

3月16日の月曜日にジムでクラスをやった後、
新型コロナウィルスの感染防止のため
翌日からジムはシャットダウン。

家にいて全く体を動かさないのは
いいわけがありません。


今日は気温も上がったので、
少し風が強かったけど、車で15分ほど走った
ところにある公園へ行きました。

公園にはチョークで書かれたこんなメッセージ。

私は前に住んでいたアパートの敷地の裏
を走るリヴァーウォークを走りました。


自転車の人が多いので、
出来るだけ遊歩道に沿ってある砂地の
道を走りました。

Rillito Riverに水がある光景を見るのは
初めてです。

2マイル走って折り返し、
戻りの時ふと川を見たら、ゴムボート。

こんなことをしているカップルが。

泥水に手を入れて遊んでる！

公園の木々は新緑もあり、
これから芽吹く木もあり。

今日のランはちょうど4マイル。

行きは2マイル26分でしたが、
戻りは速度が落ちて、
4マイル55分かかりました。


それでも1マイルを平均13分46秒。


フラッグスタッフにいた時より歳は
取ったのに、スピードが上がっているのは
標高の違いなのでしょうね。

フラッグスタッフの標高は7000フィート。

それに比べたらツーソンはずっと低いです。

それだけ呼吸がしやすいと言うことですね。



やっぱり外を走ると気持ちがいいです。


これからどのくらい続くかわからない
今の状況。


出来るだけ体を動かすようにしないと
老化、劣化が加速します。

マヌカハニー、初めてのブランド

コスコでマヌカハニーをオーダーしてすぐに
あ、もうちょっと買っておいた方がいいかな
と思ってサイトを見たらもうなくなっていました。

それでアマゾンで検索して見つけたのがこの
マヌカハニーです。


日本のテレビ番組でやってた新型コロナウィルス
に効く（いい？）のは
ハチミツとバターだとか。


ハチミツは大好きですが、
多大な殺菌効果があるのはやっぱり
マヌカハニー。


今まで通り食べ続けましょう。

パタゴニアProvisionsのオーダーが届きました

パタゴニアのProvisionsは進化しています。

またまた新製品が加わっていたので
オーダーしてみました。

届いた箱のスペース用詰め物もプラスチック
ではなく紙です。

今回オーダーした4点です。

モロカイハニー、Charge Boss、メイプルウォルナッツ、
そしてウォルナッツバター。

カリフォルニアのオーガニックファームの
作るクルミのバター。

何の添加物もなし。

メイプルシロップがかかったオーガニック
クルミ。

ぜいたく！

こちらは一番高かったのですが（苦笑）、
私にはプロテインバーよりずっと
食べられます。

こちらはメインのナッツはカシューです。

スティッキーそうに見えますが意外と
べたべたせず、あっさりしています。

送料を無料にするためにモロカイハニー
を１つオーダー。
やっぱりこのハチミツ、美味しいです。

ハードミュージーアムのショウ２）ジェラルド

ハードミュージーアムのショウ 1）アキマとマリィ

何年製かしら？DeSotoを見た！