アパートの敷地内で迷う

リバーウォークを歩く

ヤキ族のメディスンマン、ベアールーツ

日曜日のファーマーズマーケット
は土曜日よりも出店数は少なかったですが、
こんなお店が出ていて思わず足を止めました。

私が目に留めたのはこれ。ベアールーツです。

オーシャとも呼びます。


フラッグスタッフにいた頃、
頻繁にホピに通っていたある時、
友人のリサがお守りよ、と手に握らせてくれた
のがベアールーツでした。


写真の右中央、貝のお皿に並んでいる
左側の茶色のものがベアールーツです。
野生の植物の「根」です。

これはメディスンマンのRavenさんが
ベアールーツを挽いて粉にしたものと
ハチミツを混ぜて作ったもの。


このままを少し口にするのだそうです。

彼は色々な種類のセイジも売っていました。


見たことがないものもあり、
家の中がちゃんと片付いたら
買ってみたいです。

家の中を浄化するハーブのミックスとか
興味深いものが色々。

ビーズのジュエリーはパートナーらしき
白人の女性が作っていました。

検索したらヤキ族はメキシコ北部
のインディオの部族で、
北上して来た人たちがアリゾナ南部で住み着いて、
のちにアメリカ政府からアメリカ合衆国の
ネイティヴに認められたのだそうです。


リザヴェーションはフェニックスの南だと。

私はハチミツと混ぜたものではなく、
ベアールーツの粉そのものを買いました。


飲む時に自分でハチミツと混ぜて飲みます。

風邪、喉の痛み、インフルエンザ等に効く
と書いてありますが、ガンにも？


自分の体の中にはやっぱりこういう
ネイティヴが昔から使っていた薬草を
入れたいです。


効くか効かないか？


それはもう「信じる者は救われる」の世界でしょう。


でもネイティヴたちの歴史は古いです。


彼らはこういう自然のものから薬効を見出して
使っていたのでしょうから、
私はそれを踏襲したいと思うだけです。

再びファーマーズマーケット

今日は日曜日で、先週行ったアパートの近く
のファーマーズマーケットへ再び足を運びました。


土曜と日曜では少し出るお店が違う
と聞いていたからです。


先週買ったハチミツ屋さんはいなかったですが、
別のハチミツ屋さんが出ていました。


「ツナギ」を着た養蜂家は初めてです（笑）。

夏には色々な種類の（花から採った）
ハチミツがあるんだとおっしゃっていましたが、
アリゾナのハチミツは基本、
たくさん群生するメスキートの木の花
のハチミツがポピュラーです。


メスキートはいつ頃花を咲かせるの？
とたずねたら、
「フェニックスではもう花が咲いてる。
高度につれてだんだん咲いて行くんだ」とのこと。

ハチミツはもちろんRaw&Unfiltered。
何の処理も加えていません。

今日買ったのは、去年の11月に仕込んだという
75％メスキート、あとの25％は野草のハチミツ。


新しいのはいつ頃出るの？
と聞いたら5月ということ。


今日買ったハチミツ、先週のとはまた違うお味です。


ローカルのいいハチミツを買うのは
至福の喜び（笑）。


私はやっぱりハチミツが好き！

紫芋のケーキ

お芋のケーキを久しぶりに焼こうかなと
ナチュラルグローサーズでサツマイモを
手に取ったら、あまり新しくなくて
（もうシーズンはとっくに終わっています）、
新しそうだった紫芋を買いました。


レシピより少し多いお芋の量に合わせて、
卵も1つ増やし、ウィッピングクリームも多め、
お芋自体があまり甘くなかったので、
お砂糖も多めです。

普通のサツマイモよりこのお芋の方が
水分が多いのか、
蒸す時間も短くてすぐに
やわらかくなりました。


ボウルに材料を入れて、
バーミキサーでていねいに混ぜます。

お芋自体のせいかサツマイモのように
スムーズにはならなくて、
なめらかさには欠けますが、

オーヴンに入れてほぼ1時間。

焼き上がるとあの鮮やかな色は消えました。


もう深夜に近い時刻。


冷ませて冷蔵庫に入れ、
冷やしてからですね、お味見は。

アメリカは今日が春分の日、2019年春分の日の満月

春分の日の前夜のほぼ満月