2018年7月3日火曜日

4キロほどスロージョグ








7月からジムのクラススケジュール
が変わって、
火曜日の夜のヨガのクラスが
なくなりました。


特に参加したくないクラスは時間
にしばられるので、
別になくてもいいのですが、
でも何か体を動かさないと。


ということで久しぶりに外を走りました。


走り始めたのは6時50分。


まだまだ昼間の日差しです。


40分は走ろうと、すぐそばの公園を
走りました。


走ったというか、スロージョグです。


なぜか距離が出ていないのですが、
40分なのでおそらく
4キロほどでしょう。


それでも1時間のハードなケリーのクラス
で消費するカロリーよりも多いのですよね。









平均心拍数もけっこう速い。


やっぱり走ると体重が減るはずです(笑)。


帰りにジムに寄って
筋膜リリースをして帰宅しました。


シンプルにキングサーモン







昨日コスコで買ったアラスカの
キングサーモン。


さっそく今日のランチに。


とりあえずスライスして軽く
塩をしたものを冷凍に。


今日の分だけ、お酒とレモンジュース
塩、黒胡椒をふりかけてしばらく置き、
軽く小麦粉をまぶしてムニエル風に
バターで焼きました。


この写真のは家人用。


なかなかのボリュームです。


付け合わせの野菜はボイルしただけ
のシンプルなもの。


素材がいいのでサーモンもシンプルに。


私は少しだけバルサミコをかけて
いただきました。


あとはオーガニックスウィートコーン
のポタージュで本日のランチとなりました。


キングサーモン、美味しいです!


2018年7月2日月曜日

キングサーモンが!








今日、コスコに行って、
念のために先日ソッカイを買った冷蔵ケース
をのぞいたら、
何とアラスカのキングサーモンが
入っていました。







でもケースの左端に1列だけ。


やっぱり今年は獲れる量が少ないのですね。


お値段も張りますが、








やっぱりキング、食べたい!


ということで2パックだけ購入。


占めて93ドル。


でもこの時期にしか入らないですもの。



アラスカに住んでいた時には
キングが特に美味しいとは
感じなかったのですが、
コスコでアラスカのワイルドサーモンを
買うようになって、
やっぱりサーモンはキングかなと。


「キング」と名がついただけあるかなあ。


コスコで見かけた女性のファッションが!








今日、コスコで見た女性のファッションが
あまりにも圧倒的で、
思わず写真を撮らせていただきました。


彼女自身はアメリカ生まれだと言って
いましたが、お国は南アフリカ。








頭に巻いた布とラップスカートは
同じアフリカンプリントの布。

この布の色といい模様が
またとてもアフリカン!








そして見てください、彼女が身につけていた
ケニアのビーズのネックレスとブレスレット!


あ〜、すごい素敵!


特にネックレス、圧巻でした。


こういうおしゃれな女性と出会うと
1日がぱっと明るくなりますよね。

2018年7月1日日曜日

今日から7月!









1年の半分が終わりました。


アメリカは今日から7月。


いよいよ2018年も後半戦です。


何とはやいことでしょうか。


夏時間のアルバカーキは日没時間はまだ
8時20分。


9時前でもまだ真っ暗にはなりません。


写真は8時半過ぎに撮りました。








ここのところ次々と問題が起こり、
やっと落ち着きましたが、
古いけれど、この4つの天窓が
何よりの魅力のアパートです。


⭐️


朝起きてコーヒーを淹れる自分に
はたと問う。


これは昨日の自分?


明日は昨日、
今日は明日、
昨日は今日で明日。


人生、これでいいのか‥‥。

レッドビーツ入りポテトサラダ








少し前までは朝のスムージーに
生のビーツも入れていましたが、
だんだんやらなくなり、
ビーツ(のお料理)自体も最近
テーブルにのっていませんでした。


家人が観ていた日本のテレビの情報番組
で紹介されていた
ビーツのポテトサラダを作ってみました。


オーガニックビーツは真空パック
になっています。

ボイルしてあるのでやわらかいです。


じゃがいもをゆでてマッシュして
マヨネーズを加え、
そこへきざんだゆで卵とレッドビーツ
をいれてあえました。


飲み物はリースリング+IDOLウォッカ
+100%ざくろジュース+ペリエ
で色的にもパーフェクトな(笑)
組み合わせ。


赤い色は血の色。
血液年齢を若く保たないとね。


ところでこのポテトサラダ、
作るのは簡単だし何てこともないですが、
なかなか美味しいです。


栄養満点で美味しかったら
言うことはありません!



筋膜リリース







月曜日から土曜日までジムでクラス。


火曜日のヨガと木曜日のSilver Sneakers以外、
月水はダンスフィット、金土はSTRONG
とケリーのクラスで、
かなりハードなものばかり。


なので最近は日曜日は筋トレとか
するのはやめて、マットをしいて、
写真のフォームローラーと
イガイガのついたゴムボールを使っての
筋膜リリース。


特にこのイガイガがつぼにほど良く効いて、
気持ちいいんですよね。


30分ほどゴロゴロしていました。